講師の石川です。
子供の頃からお菓子作りが大好きで、たくさんの失敗をしたり散らかして怒られたりしてきました！
小学生の時に母と通ったお菓子教室では、周りは大人ばかりの中、初めて本格的なお菓子作りを体験しました。その感動と思い出が忘れられず、いつかプロになりたいと思うようになりました。
学生時代には栄養・調理の勉強をして子どもに多い食物アレルギーについて学び、その対応の難しさも知りました。
そんな私が大人になった今「食物アレルギーをもつ子どもたちにもお菓子作りの楽しみを教えてあげたい」、
また自分自身も子育てを経験し大変さを知ったことで「パパママにとってもお子様にとっても特別な時間を作っていきたい」と思い、子どものためのお菓子教室を開催することにしました。